domingo, 9 de enero de 2011

Arroz campero

Ingredientes:
aceite de oliva, ajo, pimiento, tomate, poyo, coliflor,cerveza,colorante, sal, pimienta y un perol.

Sofreir el ajo y el pimiento

Añadir el tomate, triturar con la paleta.

Despues de unos 20 min aprox. añadir el poyo, la sal y el colorante
y marear con el sofrito.Echar la cerveza y dejar hervir hasta que se consuma. Añadir agua y la coliflor y dejar cocer 
otros 20 min.

Cuando la carne este tierna echar el arroz y rectificar de sal.Otros minutitos para poner el arroz en su punto y listo.

1 comentario:

  1. Arroz con coliflor??? nunca lo he probado así!! Muchos besos

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